Bio Criollo Kakao Taler (500g)

Wenn die Kakao Taler langsam schmelzen, entfaltet sich ihr tiefes, vollmundiges Aroma mit fein-herben Noten und einer angenehmen Kakaointensität. Die feste Drop-Form wird beim Erwärmen zu einer geschmeidigen Kakaomasse und eignet sich dadurch hervorragend für Rezepte, bei denen echter Kakaogeschmack im Mittelpunkt stehen soll.

Kakao hat eine lange kulinarische Tradition und wird seit Jahrhunderten als geschätzter Rohstoff verwendet. Für diese Bio Kakao Taler wird Criollo-Kakao aus Peru eingesetzt. Die Criollo-Sorte gilt als eine der bekanntesten traditionellen Kakaovarietäten und wird besonders wegen ihres charakteristischen Aromaprofils geschätzt. Uns überzeugt vor allem der unverfälschte Charakter dieser ursprünglichen Kakaosorte.

In der Küche eröffnen die Taler zahlreiche Möglichkeiten für kreative Kakaorezepte. Sie eignen sich für Brownies, Kuchen, Pralinen, Schokoladenglasuren und Desserts ebenso wie für selbst zubereiteten Trinkkakao. Geschmolzen sorgen sie für eine intensive Kakaobasis, während sie gehackt Gebäck und Süßspeisen zusätzliche Kakaonoten verleihen.

Die Bio Kakao Drops werden aus gerösteter Criollo Kakaomasse hergestellt. Durch die Röstung entwickelt sich das typische Kakaoaroma besonders deutlich, während die praktische Talerform das Dosieren und Schmelzen vereinfacht. Dadurch lassen sie sich bequem in unterschiedlichste Rezeptideen integrieren.

Für uns zählt bei diesem Produkt vor allem die klare Rezeptur: 100 % Bio Criollo Kakaomasse, ohne weitere Zusätze. Die Rohstoffe stammen aus Peru und werden als Bio-Produkt verarbeitet. Das macht die Kakao Taler zu einer guten Wahl für alle, die bewusst mit puren Zutaten arbeiten und den Geschmack hochwertiger Kakaomasse selbst bestimmen möchten.